nina.elisabeth.svendsby@animalia.no 22 BEREDSKAP I HUSDYRNÆRINGEN – ”alltid beredt”? Veterinær beredskap handler ofte om alle dyresykdommers mor, munn- og klauvsyke. Men godt beredskapsarbeid er nyttig for å håndtere mange slags hendelser som kan ha skadepotensial i husdyrnæringen. Risikobildet har blitt mer sammensatt de senere årene, og omfatter også hendelser som kan skade omdømmet til norsk husdyrproduksjon. Animalia jobber med beredskap innenfor dyrehelse og dyrevelferd. Hendelser med skadepotensial identifiseres stadig oftere. Slike hendelser må håndteres for å redusere eller aller helst unngå negative konsekvenser. Tradisjonelt har beredskapsarbeid innenfor dyrehelse handlet om å oppdage smittsomme dyresykdommer så tidlig som mulig, avgrense smittespredningen og fjerne smittestoffet. I de seinere årene har hen-delser knyttet til dyrevelferd og negativ omtale av produksjonssystemer, kvalitet og etiske perspektiver synliggjort seg som aktuelle områder for beredskapstiltak. Også innenfor husdyrnæring og næringsmiddelproduksjon er det behov for koordinering, planverk og treningstiltak for å være rustet til å takle det uønskede hvis det inntreffer. Animalia har en definert rolle som liaison, fast kontaktpunkt, mellom myndighetene på området, Mattilsynet, og husdyrnæringen ved hendelser på dyrehelseområdet. HVA ER BEREDSKAP? Beredskap kan defineres som planlagte tiltak for å begrense omfanget av og håndtere definerte kritiske situasjoner, kriser, ulykker og katastrofer. En kritisk situasjon inne-bærer at det foreligger et avvik fra normal situasjon. En krise er en situasjon der vik-tige verdier er truet, og der evnen til å utføre viktige funksjoner blir svekket. Kriser kan utvikle seg til ulykker eller katastrofer – der det oppstår alvorlige skader og tap. Grovt sett kan hendelser som krever beredskapstiltak deles inn i ekstreme hendelser, tenkelige alvorlige hendelser og dagligdagse hendelser. Beredskapsarbeid må ta utgangspunkt i et system for å identifisere og analysere hendelser som kan ha krise-potensial, og avgjøre hvilke hendelser som krever tiltak for å redusere mulige negative konsekvenser. Evnen til å erkjenne risiko og lære av erfaring er helt sentral for å være FORFATTER Nina Svendsby Nina Svendsby er veterinær (1994) og har en Master of Management grad fra BI (2010). Hun har erfaring fra klinisk veterinærpraksis, offentlig for-valtning og Tine. Hun har vært ansatt i Animalia siden 2010 og er fagsjef for helsetjenester og Koorimp. Nina jobber med kvalitets- sikring av import, smittevern, beredskap og oppgaver knyttet til dyrehelse og velferd hos norske produksjonsdyr. Mengde Tid Kilde: Proactima. Hendelsens potensial Tilgjengelig informasjon Mulige løsninger Effekten av beslutninger Figur 1. Proaktiv strategi
Animalia - Kjøttets tilstand 2015
To see the actual publication please follow the link above