Kjøttets tilstand 2015 27 Hvis det oppstår interessekonflikter, vil de berørte organisasjonene ønske å ivareta egne interesser overfor myndigheter og andre parter. Ekstreme hendelser som for eksempel munn og klauvsyke har vi i Norge i nyere tid hatt befatning med kun i planlagte øvelser. Men alvorlige hendelser oppstår fra tid til annen. Et eksempel er det første tilfellet av BSE (kugalskap) som ble påvist hos storfe i Norge, i januar 2015. Funn av resistente bakterier hos gris, MRSA, og myndighetenes kontroll-program der positive besetninger blir sanert, har de siste årene blitt nesten dagligdagse hendelser – men med betydelig skadepotensial for de berørte. Det samme gjelder resistente bakterier hos fjørfe, ondartet fotråte på sau og påvisninger av smittestoffer hos alpakka, med mulig smitterisiko for de matproduserende husdyra. Også i arbeidet med de dagligdagse hendelsene er det både mulig og ønskelig å implementere prinsippene for krisehåndtering, om ansvar, likhet, nærhet og sam-virke. Det er også mulig og lurt å være bevisst på organisering og prosesser som kan forbedre beredskapsarbeidet. Dette kan handle om hvordan man organiserer og gjennomfører statusmøter og hvordan man bygger tillit i et team ved måten man tar imot negativ informasjon og gir kritikk på. Det kan handle om å dele nok og rett informasjon og gjøre viktig informasjon lett tilgjengelig, håndtere sensitiv informa-sjon hensynsfullt og sørge for at det settes av tilstrekkelige ressurser til arbeidet. ØKT KOMPETANSE I ANIMALIA Gjennom deltagelse i beredskapsøvelser, håndtering av alvorlige og dagligdagse hendelser og gjennom beredskapsutdannelse, har Animalia bygget opp viktig kompe-tanse og erfaring. Når hendelsene også har økt i antall og omfang, er en uformell variant av risiko og sårbarhetsanalyse, kombinert med metodikk for stabsledelse og krisehåndtering gradvis blitt en integrert del av organisasjonens arbeidsform. Slik har Animalia vokst som beredskapsorganisasjon. Vi er på ingen måte utlært, men har utviklet forståelse for at det gjelder å analysere løpende, samhandle, ha lav terskel for å heve beredskapen og for å ta informasjonsarbeidet på alvor. Vi vet ikke hva den neste alvorlige hendelsen vil bli. Men mest sannsynlig kan vi håndtere den ved å gjøre mye av det vi nå gjør på daglig basis, og dermed bidra til å bevare tilliten til kjøtt- og eggbransjen, økt verdiskaping og effektiv produksjon. KILDER • Nasjonalt Risikobilde 2014, Direktoratet for Samfunnssikkerhet og beredskap • Zoonoserapporten 2014, Veterinærinstituttet • Krise- og beredskapsledelse Teamtrening. Jonas Eriksen 2011 • Evalueringsrapport Øvelse Tempest 2012, Mattilsynet 2013 • The 2001 Outbreak of Foot and Mouth Disease, The National Audit Office 2002
Animalia - Kjøttets tilstand 2015
To see the actual publication please follow the link above