01 - Husdyrproduksjon 32 110 105 100 95 90 85 80 Figur 1.1.a. Genetisk utvikling for sentrale kjøttproduksjonsegenskaper hos NRF Gjennomsnittlig avlsverdi Kapittel 1.2. Gris Indeks kjøtt Slaktevekt Slakteklasse Fettgruppe 2014 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Fødselsår døtre Figuren viser gjennomsnittlig avlsverdi for slakteegenskapene for NRF-okser, innenfor fødselsår. Kilde: Geno. Tabell 1.2.1. Omfang av norsk svineproduksjon 01.01.11 01.01.12 01.01.13 01.01.14 01.01.15* Antall besetninger med avlspurker per 01.01. 1 412 1 296 1 257 1 194 1 121 Antall besetninger med kun slaktesvin 1 289 1 316 1 244 1 197 1 170 Antall avls- og ungpurker 96 240 95 480 95 561 95 102 91 746 Antall slakt levert i løpet av året før telledato** 1 549 026 1 585 837 1 606 330 1 609 580 1 594 224 Kilde: SSB, omfatter de som har søkt produksjonstillegg. *Tallene for 01.01.15 er foreløpige. **Kilde: Animalia, Klassifiserings- og vektresultater 2014, hentet fra tabell 5.5.1. Tabell 1.2.2. Sentrale produksjonsresultater for svineproduksjon 2010 2011 2012 2013 2014 Antall purker per besetning 98 101 107 114 118 Smågriser per purke per år* 23,2 23,5 23,9 23,6 24,3 Antall kull per årspurke 2,16 2,18 2,18 2,16 2,16 *Antall avvente smågriser. Kilde: Animalia, Ingris, Årsstatistikk 2014.
Animalia - Kjøttets tilstand 2015
To see the actual publication please follow the link above