4 OM ANIMALIA ANIMALIAS KJERNEOMRÅDER MATTRYGGHET HUSDYRPRODUKSJON DYREHELSE OG DYREVELFERD Animalia er et av Norges ledende fag- og utviklingsmiljøer innen kjøtt-og eggproduksjon. Vi tilbyr norske bønder og norsk kjøtt- og eggbransje kunnskap og kompetanse gjennom e-læring og kursvirksomhet, forsknings- og utviklingsprosjekter, husdyrkontroller og dyrehelsetjenester. Animalia er en nøytral aktør som arbeider for og sammen med hele den norske kjøtt- og eggbransjen. Vi skal bidra til økt verdiskaping, reduserte kostnader og høy tillit til norsk kjøtt- og eggproduksjon. ORGANISASJONEN LEDELSE Tor Arne Ruud, direktør STAB Torkel Randem, økonomi- og utviklingssjef Inger Lise Holen, fagsjef kurs og kompetanse Helga Odden Reksnes, kommunikasjonssjef Ellen-Margrethe Hovland, fagsjef ernæring Katrine Andersen Nesse, fagsjef bærekraft, miljø og klima HUSDYR Ola Nafstad, fagdirektør KVALITET OG FOREDLING Ole Alvseike, fagdirektør KLASSIFISERING Morten Røe, fagsjef SKJÆRING OG ANALYSE Frøydis Bjerke, fagsjef PROSESS OG PRODUKT Torunn T. Håseth, fagsjef MATTRYGGHET Sigrun J. Hauge, fagsjef HELSETJENESTER OG KOORIMP Nina E. Svendsby, fagsjef HUSDYRKONTROLLENE Marit L. Lystad, fagsjef DYREVELFERD TRANSPORT OG SLAKTING Ola Nafstad, fagdirektør HUSDYRFAG Ola Nafstad, fagdirektør RÅVARE OG FOREDLING KJØTT OG EGG I KOSTHOLDET BÆREKRAFT, MILJØ OG KLIMA
Animalia - Kjøttets tilstand 2015
To see the actual publication please follow the link above