Kjøttets tilstand 2015 45 12 10 8 6 4 2 0 Dødfødte Død inne Tapt på vårbeite Tapt på sommerbeite inkl rovdyrtap Kapittel 2.4. Fjørfe Figur 2.3.c. Lammetap i prosent, beregnet ut fra risikopopulasjon Prosent 2000 2005 2010 2011 2012 2013 2014 Beregnet ut fra risikopopulasjon vil si antall lam som er i live før hver registreringsperiode. Kilde: Animalia, Sauekontrollen Årsmelding 2014. Tabell 2.3.1. Lammetap i prosent, totalt 2000 2005 2010 2011 2012 2013 2014 Totalt lammetap 14,9 15,9 18,4 18,9 18,1 19,14 17,2 Beregnet ut fra totalt fødte lam. Innmeldte lam uten høstvekt og /eller slaktevekt teller som tapt på sommerbeite. Kilde: Animalia, Sauekontrollen Årsmelding 2014. Tabell 2.3.2. Antall båndlagte småfebesetninger som følge av smittsomme husdyrsykdommer i henhold til dyrehelseregelverket Sykdomskategori Sykdom Nye båndlagte 2014 Totalt båndlagte 31.12.2014 B Paratuberkulose 0 15* B Skrapesyke, Nor98 7 16 B Fotråte 5 22 B CAE 5** 131*** B Salmonellose 1 0 *1 sau, 1 kombi sau/geit og 13 geit ** geit *** 23 sau og 108 geit Tallene inneholder bare de som er registrert inn i Mattilsynets fagsystem som diagnostisert med sykdommen. Kilde: Mattilsynet, MATS. Tabell 2.4.1. Dødelighet i fjørfeproduksjon Fjørfe Kategori 2010 2011 2012 2013 2014 Slaktekylling* Døde, % 2,78 2,49 2,65 2,90 2,64 Kasserte, % 1,06 1,09 1,10 1,32 1,20 Kalkun** Døde, % 6,50 7,49 7,90 5,76 7,28 Kasserte, % 2,28 2,35 2,52 2,57 3,94 Verpehøns Døde fra 16 uker, % 3,70 3,71 Miljøinnredning 2,82 2,26 2,62 Frittgående 4,99 3,69 3,39 * Norturas slaktekyllingkontroll (vanlig kylling, normale kull). **Kassasjon er aritmetisk middel høner og haner. Kilde: Nortura.
Animalia - Kjøttets tilstand 2015
To see the actual publication please follow the link above